食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒肉的做法步骤
-
1苦瓜两个。 -
2切开去瓤。 -
3肉切片加盐、胡椒粉、生抽腌十分钟。 -
4苦瓜、红椒切块。 -
5锅中烧水加盐、少许油，下苦瓜焯水。 -
6焯水捞出备用。 -
7锅中烧油下肉片炒至变色。 -
8下葱姜蒜炒香，下苦瓜翻炒。 -
9出锅装盘。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 清蒸黄花鱼
- 青椒炒牛筋
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- 双椒鱼片
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- 懒人山药
- 橙汁三文鱼
- 咖喱土豆
- 咖喱鸡腿
- 三文鱼沙拉
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- 百合芦笋炒虾仁
- 蔬菜沙拉
- 茶树菇栗子鸡
- 胡萝卜牛肉汤
- 简单筋道的手擀面
- 马兰头拌香干
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