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诗文
家常菜——青椒西红柿炒鸡蛋
释义
“分享一道下饭菜
美味可口
操作简单。”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
青椒
2个
西红柿
1个
辅料
玉米油
6毫升
盐
2克
白糖
2克
生抽
2克
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青椒西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1
提前准备好所需要素菜类的食材。
2
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煎鸡蛋至偏黄出锅。
3
炒锅留底油,煸炒大蒜和青椒。
4
大火加入西红柿继续煸炒。
5
快速倒入鸡蛋煸炒半分钟,调入少许盐,生抽,白糖,大火收汁。
6
入盘即可。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/3 13:55:19