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诗文 土豆炖牛肉
释义
土豆炖牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 500g
  • 土豆 400g
辅料
  • 青红椒 2个
  • 洋葱 1个
  • 1根
  • 1块
  • 1个
  • 八角 1个
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

土豆炖牛肉的做法步骤

  • 土豆炖牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切块。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:2
    2
    土豆、洋葱、青红椒切块。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:3
    3
    准备调料。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:4
    4
    牛肉冷水下锅焯水。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:5
    5
    锅中烧油下葱姜蒜炒香下牛肉翻炒。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:6
    6
    加盐、老抽、生抽翻炒上色,加适量水高压锅炖二十分钟。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:7
    7
    打开高压锅再下土豆高压锅压五分钟。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:8
    8
    土豆熟后下洋葱、青红椒炖至断生。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:9
    9
    最好放蒜末、鸡精调味即可出锅。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 18:44:49