食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
1牛肉切块。 -
2土豆、洋葱、青红椒切块。 -
3准备调料。 -
4牛肉冷水下锅焯水。 -
5锅中烧油下葱姜蒜炒香下牛肉翻炒。 -
6加盐、老抽、生抽翻炒上色，加适量水高压锅炖二十分钟。 -
7打开高压锅再下土豆高压锅压五分钟。 -
8土豆熟后下洋葱、青红椒炖至断生。 -
9最好放蒜末、鸡精调味即可出锅。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：高压锅
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