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诗文	鸡肉丝酸辣汤
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量（熟） 辅料 黄瓜 适量 香菜 适量 木耳 适量 鸡蛋 一个 水淀粉 适量 调料 葱 适量 干辣椒 适量 胡椒粉 适量 醋 适量 盐 适量 辣椒油 适量 酸辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡肉丝酸辣汤的做法步骤 1 鸡肉冷水下锅，煮熟。 2 鸡肉撕成丝。 3 香菜、黄瓜、木耳切好。 4 葱花、干辣椒，鸡蛋、水淀粉准备好。 5 锅内加水，下入鸡肉、木耳。 6 锅内烧开，倒入水淀粉，调制汤汁浓稠。 7 淋入鸡蛋液。 8 倒入香菜、黄瓜。 9 放盐、胡椒粉。 10 放陈醋。 11 辣椒油。 12 锅内放油，倒入辣椒、葱花炒出香味。 13 趁热倒入汤锅内。 14 成品。 15 酸辣美味。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类   家常菜
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