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诗文
鸡肉丝酸辣汤
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量(熟)
辅料
黄瓜
适量
香菜
适量
木耳
适量
鸡蛋
一个
水淀粉
适量
调料
葱
适量
干辣椒
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
盐
适量
辣椒油
适量
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡肉丝酸辣汤的做法步骤
1
鸡肉冷水下锅,煮熟。
2
鸡肉撕成丝。
3
香菜、黄瓜、木耳切好。
4
葱花、干辣椒,鸡蛋、水淀粉准备好。
5
锅内加水,下入鸡肉、木耳。
6
锅内烧开,倒入水淀粉,调制汤汁浓稠。
7
淋入鸡蛋液。
8
倒入香菜、黄瓜。
9
放盐、胡椒粉。
10
放陈醋。
11
辣椒油。
12
锅内放油,倒入辣椒、葱花炒出香味。
13
趁热倒入汤锅内。
14
成品。
15
酸辣美味。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:11:42