“现在的宁夏菜心大量上市，嫩，脆，甜”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜片炒宁夏菜心的做法步骤
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1菜心泡洗干净，一切为二，切少许蒜片 -
2热锅放油，把蒜片炒香
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3把菜心放下锅大火快速翻炒
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4调少许盐再炒均匀即可
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5上碟
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6成品。绿油油的好有食欲
小窍门
全程大火快速炒，这样可以保持菜心的脆颜色翠绿，营养不会过多流失
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜