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诗文	肉片橄榄菜炒豇豆
释义	食材明细 主料 豇豆 适量 五花肉 适量 橄榄菜 少许 辅料 酱油 适量 料酒 适量 生姜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉片橄榄菜炒豇豆的做法步骤 1 生姜切片，五花肉洗净切薄片。 2 豇豆洗净，掐去两头，掰成段。 3 炒锅烧热，倒少许油，放入五花肉片煸炒。 4 炒至肉片吐油，颜色变黄，加入料酒和姜片炒匀。 5 放入豇豆翻炒。 6 加入适量水（水量约没过豇豆的一半），酱油。 7 炒至水分收干，加入少许橄榄菜炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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