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诗文
炸耦盒
释义
食材明细
主料
莲藕
一节
五花肉
三两
紫甘蓝
适量
辅料
盐
一勺
油
适量
蒜
一瓣
其他 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炸耦盒的做法步骤
1
猪肉剁成肉泥
2
紫甘蓝剁碎(可以不加,或者换成自己喜欢的菜)
3
蒜剁碎
4
以上全部放在碗里加盐蚝油搅拌均匀
5
莲藕切片
6
把肉馅放在藕片上
7
用另外一片夹在一起
8
用芡粉和面粉加入适量水调面糊(芡粉有一勺即可)
9
把做好的藕盒裹上面糊
10
油烧至五成热放进去炸第一遍
11
烧至七成热炸至两面金黄捞出沥干油即可
12
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:33:59