“我们家过年过节都会做芋圆，寓意团圆！口感也非常好，Q弹有嚼劲！制作也超级简单！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
好吃的芋圆的做法步骤
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1选上好的芋艿子洗干净后放锅里煮至熟 -
2芋艿子煮熟后去皮碾碎，加入地瓜粉，芋艿子和番薯粉1:1比例，加一勺盐，一勺酱油，再加入适量水调成糊状，不要太稀！
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3用勺子一勺一勺将糊糊舀在蒸屉上，如图
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4盖上盖子蒸差不多10～15分钟,芋圆变色不粘布就可以了！
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5夹出锅就可以了！这个芋圆可以当点心，可以切片炒青椒；葱油浇肉圆也都特好吃，还可以加入小白菜放汤，绝对佳品！
小窍门
主料1：1比例，糊状以不流动为好！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃