食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸虾春卷的做法步骤
-
1虾去壳，马蹄切小丁，胡萝卜切丁，芹菜切末，蒜头切末，小部分蒜头稍微炸金黄。 -
2虾开点背去虾肠，再在底部放两刀。 -
3加入黑椒汁，鸡粉，盐拌匀腌制5分钟。 -
4腌制后再用春卷皮包起，用蛋液或生粉水封口。 -
5虾春卷包好待用。 -
6中油温90度左右下锅慢慢炸，火候用中小火。 -
7边炸边翻面。 -
8炸至差不多金黄时把火开成中大火升高油温。 -
9炸好沥油。 -
10上菜啦。 -
11香香的炸虾春卷外表酥脆，虾肉紧实，马胶爽口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
- 酸菜炒粉条
- 甜&咸吐司片
- 麻辣龙虾尾
- 苦瓜炒鸡蛋
- 油焖小龙虾家常版
- 炖牛腩
- 家常猪油白吉馍
- 煎带鱼
- 香葱煎蛋
- 三角欧包
- 牛肉炒蒜苔
- 鸡蛋羹
- 木耳炒鸡
- 奶酪面包棒
- 蒜苔春笋炒肉丝
- 青岛野馄饨
- 腊味蚕豆乌米饭
- 香蕉鸡蛋饼
- 莴笋尖拌鸽胸肉
- 笋干猪肉煲
- 罗宋甜面包
- 土豆烧鸡
- 免揉欧包
- 辣子蒜羊血
- 烙馍
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- 君子不夺人之好
- 君子不究既往
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- 君子之交接如水
- 君子之交淡如水
- 君子之交淡若水
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- 赠郝处士（宋·王禹称）
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