“钟爱日料的吃货，都对“芥末”这个磨人的绿妖精甚是喜爱！直冲鼻腔的辛辣气息与神似抹茶的清新外表所形成的反差萌。炖牛仔粒的时候加点粗芥末，有淡淡的香气并带着微微的辛辣感，最能突显出食材原本的鲜甜，增添料理的美味哦！本次使用的机器是蒸烤箱，法帅sissi公主升级款蒸烤箱内置4.0即热式蒸发系统，20秒快速出蒸汽，独立水箱炖汤可长达3小时左右不断水。牛仔粒松软好吃，汤汁还鲜甜哦~答应我一定要做一次啊！”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芥末炖牛仔骨的做法步骤
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1牛仔粒洗净焯水，水开煮5分钟捞出，再清洗一次，控干水分。 -
2粗粒芥末酱放2汤匙，味道刚刚好。
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3加入剩余的所有调料。
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4法帅蒸烤箱选择蒸汽100度，时间1小时。
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5加入沒过牛肉3厘米的清水，放入法帅蒸烤箱开始炖起来。
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6时间到出炉喽！方法超简单，看到一粒粒的芥末籽了吗！味道超级赞呢。
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7蒸烤箱版的炖制牛肉更鲜嫩美味，更健康。
小窍门
1.这个方法同样适合猪肉，排骨，鸡肉，制作方法是一样的；
2.焯水是为了去掉肉里的血沫和脏东西，不要省略这个步骤；
3.肉质不同，需要的时间也不同，自己调整制作时间。
2.焯水是为了去掉肉里的血沫和脏东西，不要省略这个步骤；
3.肉质不同，需要的时间也不同，自己调整制作时间。
所属分类：
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