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诗文 香辣鸡块炖时蔬
释义
香辣鸡块炖时蔬的做法

食材明细

主料
  • 鸡块 适量
  • 土豆粉 适量
  • 豆腐 适量
  • 豆皮 适量
  • 腐竹 适量
  • 木耳 适量
  • 西兰花 适量
  • 青菜 适量
  • 鱼丸 适量
  • 豆芽 适量
辅料
  • 花椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 葱 适量
  • 火锅底料 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 水 适量
  • 香辣 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香辣鸡块炖时蔬的做法步骤

  • 香辣鸡块炖时蔬的做法步骤：1
    1
    鸡块加姜片和料酒焯水备用。
  • 香辣鸡块炖时蔬的做法步骤：2
    2
    鱼丸，豆芽，西兰花和青菜准备就绪。
  • 香辣鸡块炖时蔬的做法步骤：3
    3
    土豆粉，木耳，腐竹，豆腐和豆皮备用。
  • 香辣鸡块炖时蔬的做法步骤：4
    4
    火锅底料，葱姜蒜，花椒，红辣椒备用。
  • 香辣鸡块炖时蔬的做法步骤：5
    5
    各种蔬菜洗净控水。
  • 香辣鸡块炖时蔬的做法步骤：6
    6
    鸡块入锅中加入水，姜片煮沸转小火熬制底汤。
  • 香辣鸡块炖时蔬的做法步骤：7
    7
    锅中入油烧热放入配料和火锅底料炒香。
  • 香辣鸡块炖时蔬的做法步骤：8
    8
    加入炖好的鸡块和鸡汤继续煮出香味。
  • 香辣鸡块炖时蔬的做法步骤：9
    9
    依次加入各种豆制品，豆芽及木耳。
  • 香辣鸡块炖时蔬的做法步骤：10
    10
    放入鱼丸继续煮熟。
  • 香辣鸡块炖时蔬的做法步骤：11
    11
    放入土豆粉煮熟，加入西兰花和青菜烫熟即可。
  • 香辣鸡块炖时蔬的做法步骤：12
    12
    根据自己的口味加盐调味。
  • 香辣鸡块炖时蔬的做法步骤：13
    13
    香辣鸡块时蔬锅就可以享用啦。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可！用鸡块熬制底汤口感特别香哦！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/4 14:28:46