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诗文 鲜椒辣子鸡腿
释义
鲜椒辣子鸡腿的做法
“现在鲜花椒上市了,拿来做花椒鸡很出味,很好吃的。用甜面酱炒的酱,和外面饭店做的差不多的”

食材明细

主料
  • 青辣椒 二个
  • 鲜花椒 适量
  • 鸡腿 一只
辅料
  • 料酒 适量
  • 八角 适量
  • 甜面酱 适量
  • 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鲜椒辣子鸡腿的做法步骤

  • 鲜椒辣子鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿剁件。青辣椒切丝。切葱段,姜片
  • 鲜椒辣子鸡腿的做法步骤:2
    2
    炒辅料,加甜面酱一起煸炒
  • 鲜椒辣子鸡腿的做法步骤:3
    3
    辅料炒香后,加鸡腿肉,料酒,味极鲜继续炒
  • 鲜椒辣子鸡腿的做法步骤:4
    4
    加一点热水闷一会,下青椒丝变软。加盐
  • 鲜椒辣子鸡腿的做法步骤:5
    5
    香香的出锅
  • 鲜椒辣子鸡腿的做法步骤:6
    6
    一个人的午餐
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   私房菜  
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更新时间:2025/3/15 12:34:02