“在瑞金逗留之际，我们还去了九堡镇。九堡镇粮丰茶胜，风景独好，铜钵山上常有山歌与云雾缠绵缭绕。这里尤以烟叶、香芋、生姜、红薯叶闻名，新鲜的红薯叶和上一定比例的米粉，上锅蒸，拌上香料就成了一道地道的客家菜，营养美味。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
九堡红薯叶子米果的做法步骤
-
1摘来新鲜的红薯叶，洗净备用；
-
2按一定比例调面粉浆；
-
3红薯叶和上面粉浆上锅蒸大约八分钟；
-
4出锅后拌上喜欢的调料即可食用。
小窍门
九堡红薯叶子米果保持了食物原始的味道，不需要复杂的加工程序就能呈现出独特的美味。喜欢这道美食吗？想知道我们在体验长征路上享用的更多美食吗？关注ICN《美食长征路》,我们将第一时间与你分享长征路上的无限美食。
使用的厨具：蒸锅