正宗素炒萝卜丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	素炒萝卜丝
释义	“这是将新鲜萝卜丝腌一下，挤去水份再炒的做法。这种做法炒出来的口感介于鲜萝卜丝和腌萝卜丝之间，比鲜萝卜丝清脆爽口，比腌萝卜丝清淡，保留了萝卜的清甜。” 食材明细主料白萝卜适量辅料青椒 1个小米红椒 2个姜适量盐适量食用油适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度素炒萝卜丝的做法步骤 1 白萝卜 2 去皮洗净切丝。 3 用适量盐腌制约10分钟，挤去水份备用。 4 青椒、小米红椒、姜切丝。 5 干锅里倒入适量油，放入青椒、红椒和姜丝稍微翻炒一下。 6 放入挤去水份的白萝卜丝，大火翻炒约3分钟，至菜熟即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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