“曲奇虽然是烘焙当中最简单，但要想做好，做漂亮的，口感好，纹路清晰的也是需要用点心哦，不能马虎，将简单的东西做精致”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香葱曲奇的做法步骤
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1准备材料，将葱花与孜然粉混合拌均匀（备用） -
2黄油室温软化，用电动打蛋器打到乳白状 -
3加入白糖、糖粉再搅拌均匀，打至膨松 -
4加入牛奶，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状，再加入拌好的葱花搅拌均匀即可 -
5将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀 -
6用橡皮刮刀翻拌均匀，将面糊装入曲奇袋，挤出空心的曲线即可（为了给大家看清我用的花嘴，特地拍了一张特写，八嘴的） -
7挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状 -
8中间间隔一点距离（记得再烤盘上垫上油纸） -
9放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，放置如图所示），上下火150度，烤30~35分钟即可 -
10烤至金黄
使用的厨具：电烤箱
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