食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蛤蜊米粉的做法步骤
-
1干米粉（我用的是做螺蛳粉的榨粉，网上都有卖） -
2准备的配菜：白玉菇，姬珍菇，香菇和西红柿。 -
3葱花。 -
4蛤蜊。 -
5刷洗干净的蛤蜊备用。 -
6干粉提前用开水泡半个小时。 -
7配菜洗净，香菇和西红柿切成片。 -
8砂锅里烧适量开水，放适量盐和植物油后放入白玉菇姬珍菇香菇。 -
9放入姜丝，煮两分钟。（中火） -
10然后把蛤蜊放进去煮。 -
11煮到蛤蜊都开了，把西红柿放入。 -
12最后最泡好的粉放锅里煮，煮至粉软。（用筷子夹起来能轻松夹断就可以了） -
13关火，撒上葱花，美味即成。
小窍门
1这是一个人的量，可根据人数和喜好调整食材的多少。
2不需要放太多的调料（盐也要少放），因为蛤蜊本身的鲜味加各种菌类就使得汤很甜。
3喜欢吃青菜的也可以加点青菜。
2不需要放太多的调料（盐也要少放），因为蛤蜊本身的鲜味加各种菌类就使得汤很甜。
3喜欢吃青菜的也可以加点青菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 椒香牛肉饭
- DIY皮蛋瘦肉粥
- 蒜蓉蒸虾
- 滑油长瓜
- 三鲜米线
- 心蓝手制私房菜【黄金飘香肉丸】——喝酒的男人是寂寞的
- 小白菜炒杏鲍菇
- 茴子白拌木耳
- 洋葱炒腊肉
- [美容养颜]桃山粥
- 豆豉排骨
- 意式小弯管面
- 豆渣炼乳馒头
- 兰州浆水面
- 虎皮辣椒
- 咖啡卷
- 香菇猪肉蒸饺
- 四色蔬菜-简单营养 儿童必备菜
- 绿色玫瑰花，你见过吗？
- 奶香芝麻团
- 妈妈的味道---炸茄盒
- 酥肉炖粉条
- 洋葱炒白菜
- 腊肠炒杂蔬
- 日式火烤三文鱼寿司
- 洪什么大什么的成语
- 洪什么捎什么的成语
- 洪什么横什么的成语
- 洪什么点什么的成语
- 洪什么燎什么的成语
- 洪什么猛什么的成语
- 洪什么齐什么的成语
- 洪水什么什么的成语
- 洪水横流
- 洪水猛兽
- 洪炉什么什么的成语
- 洪炉点雪
- 洪炉燎发
- 洪炉燎毛
- 洪福什么什么的成语
- 罗敷媚歌（近现代·胡汀鹭）
- 罗敷媚 洞庭归舟（清末近现代初·傅熊湘）
- 罗敷媚 海上迟亚子不至（清末近现代初·高旭）
- 罗敷媚 漫兴 六叠前韵（清·叶绍本）
- 罗敷媚 潞川即事四叠前韵（清·叶绍本）
- 罗敷媚 舟夜闻歌，有赠（清末民国初·程颂万）
- 罗敷媚 西陵吊苏小二调（清·龚鼎孳）
- 罗敷媚 贷庑中有竹屋三椽，漫题此解（清·钱湘）
- 罗敷媚/采桑子 二首和何大夫酴醾菊 其一（宋·陈师道）
- 罗敷媚/采桑子 其二（宋·陈师道）
- 罗敷媚 集定庵句（清末近现代初·傅熊湘）
- 罗敷媚 题清波弄影照片（清末近现代初·高燮）
- 罗敷媚 题清波弄影照片，步外子韵（近现代·顾保瑢）
- 罗敷媚 题钝剑听秋图（清末近现代初·傅熊湘）
- 罗敷媚（当代·吴灏）
- 明清闽北方言韵书手抄本音系研究(精)
- 汉代民事经济法律制度研究--汉简及文献所见/中国法律史学文丛
- 春在无人处
- 欲望的限度--中国消费模式演变研究
- 中医中老年养生保健
- 朗诵艺术与技巧
- 国际财务报告准则实务指引--金融工具(中英文对照)/普华永道国际财务报告准则实务指引金融工具系列
- 转让定价基础理论与实务操作(第2版)
- 父母是孩子最好的榜样
- 2013世界与中国经济研究(上)
- 2013世界与中国经济研究(下)
- 网络营销之企业增收策略
- 社区常见法律纠纷解析
- 丁尼生诗选(英汉对照)/英诗经典名家名译
- 慢性病管理学