食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蛤蜊米粉的做法步骤
-
1干米粉（我用的是做螺蛳粉的榨粉，网上都有卖） -
2准备的配菜：白玉菇，姬珍菇，香菇和西红柿。 -
3葱花。 -
4蛤蜊。 -
5刷洗干净的蛤蜊备用。 -
6干粉提前用开水泡半个小时。 -
7配菜洗净，香菇和西红柿切成片。 -
8砂锅里烧适量开水，放适量盐和植物油后放入白玉菇姬珍菇香菇。 -
9放入姜丝，煮两分钟。（中火） -
10然后把蛤蜊放进去煮。 -
11煮到蛤蜊都开了，把西红柿放入。 -
12最后最泡好的粉放锅里煮，煮至粉软。（用筷子夹起来能轻松夹断就可以了） -
13关火，撒上葱花，美味即成。
小窍门
1这是一个人的量，可根据人数和喜好调整食材的多少。
2不需要放太多的调料（盐也要少放），因为蛤蜊本身的鲜味加各种菌类就使得汤很甜。
3喜欢吃青菜的也可以加点青菜。
2不需要放太多的调料（盐也要少放），因为蛤蜊本身的鲜味加各种菌类就使得汤很甜。
3喜欢吃青菜的也可以加点青菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌碗托（扒糕）
- 隔夜玉米片燕麦
- 饺子——蒜苔和肉的搭配
- 香椿芽炒鸡蛋
- 蛋黄酥
- 油炸米豆腐
- 鸡翅焖锅（塔吉锅版）
- 葱花饼
- 友谊的小船说翻就翻……
- 最in的瘦身健康餐——牛油果焗蛋
- 番茄土豆焗鸡肉
- 【手绘食谱】菠萝油条虾 海洋里住着很多生命 很多鱼很多虾
- 龙猫挤挤包
- 麻辣鸡脆骨
- 双菇鲜菌汤
- 酿豆腐
- 蛋炒硬饭
- 培根芝士土豆泥
- 大理石豆浆戚风蛋糕
- 杏鲍菇炖鸽子-（木耳、胡萝卜）
- 烤肉的做法大全——台式盐酥鸡
- 夏日Feel---海螺小面包
- 奶酪饼干
- 夏日味增汤
- 秋葵炒鲜百合
- 什么焰什么畏的成语
- 什么焰什么芒的成语
- 什么然什么上的成语
- 什么然什么下的成语
- 什么然什么世的成语
- 什么然什么丧的成语
- 什么然什么中的成语
- 什么然什么举的成语
- 什么然什么之的成语
- 什么然什么乐的成语
- 什么然什么事的成语
- 什么然什么亲的成语
- 什么然什么仙的成语
- 什么然什么件的成语
- 什么然什么伤的成语
- 归润州故街（当代·伯昏子）
- 归渡扬子江（明·徐熥）
- 归渡柴墟江口（宋·宋伯仁）
- 归渡洛水（唐·皇甫冉）
- 归渡黄河（清·张晋）
- 归湖上（明·吴鼎芳）
- 归湖南作（唐·灵澈）
- 归溪上（宋·释道潜）
- 归潜堂为刘京叔赋（元·麻革）
- 归燕曲 怀云塘旧家（近现代·田翠竹）
- 归燕曲（元·张天英）
- 归燕曲（清·钱淑生）
- 归燕曲（清·黄景仁）
- 归燕词辞工部侍郎（唐·章孝标）
- 归燕词（唐·李建勋）
- 90后员工该怎么管
- 15天打造爆品
- 国学知识大全
- 物联网文化高端云坛
- 中华国学典故知识大全
- 吴昌硕印存精粹(精)
- 聊斋志异(青少版)/拓展阅读书系
- 包公案(青少版)/拓展阅读书系
- 岳飞传(青少版)/拓展阅读书系
- 夜行列车
- 孙子兵法三十六计(青少版)/拓展阅读书系
- 资治通鉴(青少版)/拓展阅读书系
- 封神演义(青少版)/拓展阅读书系
- 史记(青少版)/拓展阅读书系
- 隋唐演义(青少版)/拓展阅读书系