“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇洗净，切片，打水焯。 -
2五花肉，尖椒，胡萝卜切片备用。 -
3葱花，蒜片备用。 -
4锅中加油，把杏鲍菇先翻炒下备用，炒干水分。 -
5锅中放底油，放入五花肉，炒至变色。 -
6加入杏鲍菇翻炒，加适量的生抽，老抽，蚝油，调味。 -
7放入切好的胡萝卜，尖椒翻炒。 -
8加入适量的盐，十三香，鸡精翻炒均匀，出锅。
小窍门
手机在热气旁拍照效果不好，望大家见谅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜