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诗文
豆角焖面
释义
“儿时的记忆:妈妈最拿手的豆角焖面”
食材明细
主料
手擀面
一份
辅料
豆角
适量
五花肉
适量
配料
葱
适量
生抽
适量
淀粉
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
冰糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
芝麻油
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆角焖面的做法步骤
1
原料
2
手擀面制作
3
豆角,五花肉
4
豆角洗净,摘好后用手掰成寸段,五花肉切丝
5
五花肉内加入姜
6
葱
7
,盐
8
生抽
9
淀粉腌制入味
10
起油锅,加入八角,冰糖,花椒
11
加入腌制好的五花肉
12
加入料酒,老抽
13
加入豆角段
14
加热水
15
烧开后将汤倒出一些备用
16
加入盐
17
铺上一层面条
18
面条上撒些植物油
19
再铺一层面条
20
转小火,盖上锅盖,焖制10分钟左右
21
中途将备用的汤汁顺着锅边浇到面锅内,注意不要淋到面条上
22
加入蒜末
23
加入芝麻油
24
可口的豆角焖面做好了
小窍门
焖制过程中,注意观察,不要糊了锅哈
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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纤什么什么质的成语
纤什么什么遗的成语
纤什么什么间的成语
纤什么弱什么的成语
纤什么必什么的成语
纤什么无什么的成语
纤什么楚什么的成语
纤什么毕什么的成语
纤介不遗
冬至前一日到游源及归知元善亦自彼回途中遇(元·岑安卿)
冬至前一日在朱棣卿先生斋中见白菊一种微带(清末近现代初·陈曾寿)
冬至前一日小史自溪上献梅四枝寘之书案奇奇(宋·舒岳祥)
冬至前一日斋居对雪(明·区大相)
冬至前一日至谷熟遇赵子和大夫(宋·晁说之)
冬至前一日郊坛寓目(明·区大相)
冬至前一日雪集(明·李梦阳)
冬至前一日雪(宋·韩琦)
冬至前七日极暖(宋·周紫芝)
冬至前七日青崖分送新历(宋末元初·陈杰)
冬至前三日对雪时值圣母万寿与陈裕所同赋禁(明·邓云霄)
冬至前三日(宋·杨万里)
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更新时间:2026/3/17 23:21:38