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诗文	杨梅酒
释义	食材明细 主料 杨梅 适量 白酒 适量 辅料 冰糖 适量 甜味 口味 技巧 工艺 数天 耗时 高级 难度 杨梅酒的做法步骤 1 将杨梅倒入凉开水中，加入一小撮盐，轻轻搅化后，浸泡5分钟。再另用凉开水冲净，并控干水分 2 事先准备好烫过擦干的玻璃瓶，交错着放进杨梅和冰糖 3 倒入白酒，至浸没杨梅 4 用保鲜膜盖在瓶口，再加上瓶盖防止漏气。将密封好的杨梅酒放在阴凉处保存 5 半个月以后，酒色变红，即可开封享用 所属分类： 饮品
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