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诗文
杨梅酒
释义
食材明细
主料
杨梅
适量
白酒
适量
辅料
冰糖
适量
甜味 口味
技巧 工艺
数天 耗时
高级 难度
杨梅酒的做法步骤
1
将杨梅倒入凉开水中,加入一小撮盐,轻轻搅化后,浸泡5分钟。再另用凉开水冲净,并控干水分
2
事先准备好烫过擦干的玻璃瓶,交错着放进杨梅和冰糖
3
倒入白酒,至浸没杨梅
4
用保鲜膜盖在瓶口,再加上瓶盖防止漏气。将密封好的杨梅酒放在阴凉处保存
5
半个月以后,酒色变红,即可开封享用
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更新时间:2025/6/23 21:06:56