“秋季以干燥为特点，秋天的发病特点在于“秋燥伤肺”，人们在秋季后会感到咽干鼻燥，皮肤干涩、口渴欲饮。所以秋季饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能；白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。两者正当季，将它们放在一起烹饪，是秋季养生之首选。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白萝卜雪梨汤的做法步骤
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1排骨洗净沥干水分备用。 -
2白萝卜去皮，雪梨去核，两者都切成小块备用。 -
3锅中加适量清水，把所有材料都放进去，大火煮开。 -
4撇去浮沫。 -
5加盖转小火煲40分钟左右。 -
6关火，调入盐和鸡精即可。 -
7很清甜的一款养生汤。秋季和冬季我每个礼拜都会煲上一两次。
小窍门
食材的量仅供参考。
使用的厨具：煮锅
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饮品