“竹笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸以及微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒。与肉类一起煮食味道非常棒！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
笋干焖肉的做法步骤
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1竹笋干提前一天晚上泡好 -
2五花肉切成小块 -
3热油放入冰糖 -
4冰糖熬制成褐色 -
5下入切好的五花肉 -
6翻炒至裹上糖色，有点红烧的感觉 -
7下入泡好的竹笋干翻炒一下 -
8倒入水没过肉 -
9放入适量酱油蚝油盖上焖煮 -
10焖煮至收汁肉软嫩就可以啦 -
11成品
使用的厨具：炒锅
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