“葱烧海参简单版也一样好吃
小妞儿特别爱吃海参，时不时的弄几个出来，常常蒸蛋或者炒蛋，这次直接葱烧了，因为海参不多，省了高汤慢炖的过程，直接用蚝油和白糖调汁，烧出来也蛮好呢。
现在做菜，份量越来越小了，不浪费最好了，今天用了四个海参，一把葱，一份小菜，美美的。
材料：海参葱
调料：盐糖蚝油胡椒粉料酒淀粉
做法：
1、”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱烧海参的做法步骤
-
1材料图。 -
2海参化冻，取一个小碗，用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。 -
3加上淀粉做成芡汁。 -
4葱切段，海参也可成粗丝，大约一分为四或者六。 -
5炒锅倒油，炒香葱段，以微糊为度。 -
6下海参翻炒。 -
7倒入芡汁。 -
8、收汁关火出锅。
小窍门
1、这里是一小份，所有的调料都是小量的，料酒胡椒粉的量极小。
2、因为快速成菜，试先兑汁是很有必要的。
2、因为快速成菜，试先兑汁是很有必要的。
使用的厨具：炒锅
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