正宗豆豉蒸排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	豆豉蒸排骨
释义	“简单快捷，味道鲜美。” 食材明细主料小排 400g 辅料豆豉少许调料盐适量葱姜少许胡椒粉少许生粉少许橄榄油适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时简单难度豆豉蒸排骨的做法步骤 1 小排用清水浸泡30分钟，攥干水分，放入盆中。放盐、葱段、姜片、胡椒粉、干豆豉。 2 生粉。 3 橄榄油。 4 抓匀。腌30分钟左右。 5 码入盘中。 6 上笼蒸30分钟，挑出葱姜。 7 成品。小窍门 1.猪小排易脱骨，用清水泡去血水。 2.大火快蒸。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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