网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	五香卤鸭
释义	食材明细 主料 鸭子 一只 大料 香叶 适量 八角 适量 桂皮 适量 小茴 适量 橘皮 适量 花椒 适量 调料 盐 适量 五香粉 适量 胡椒粉 适量 酱油 300ml 老抽 半碗 冰糖 适量 料酒 适量 水 适量 辅料 姜片 适量 蒜头 1个 干辣椒 2个 酱香 口味 酱 工艺 一小时 耗时 简单 难度 五香卤鸭的做法步骤 1 鸭子用盐、五香粉、胡椒粉，里里外外涂抹均匀，入味一至两天（可放冰箱储存）。 2 准备大料、姜、蒜、冰糖。 3 大锅里放入大料、姜、蒜、干辣椒，倒入酱油、老抽、料酒、冰糖，再加入适量的清水，先煮20分钟，熬出香味。 4 把鸭子整只放入锅内，卤一个小时（视鸭子大小控制时间）。 5 中途多翻几次面，让鸭肉更好的入味。 6 时间到后关火，继续放锅里浸泡半个小时。 7 捞出放凉。 8 斩件装盘。 9 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	爱上面食的理由——糖酥饼（超详细图文步骤） 梅干菜肉包 营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面 玫瑰花茶 快手营养早餐面——三文鱼蛋花面 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面 蒜末粉丝蒸丝瓜 酸辣白菜粉丝 核桃奶酥饼干 做给师姐家的小美女——焗烤蝴蝶面 银丝地瓜 酸辣好滋味——酸汤豆丁面 猪血粉丝 拔丝蜜桔 椰蓉吐司 芋头母炒粉丝 拔丝山药丸 五花肉烧粉丝 栗蓉巧克力球 拔丝豆沙卷 椰浆南瓜黑米糖水—秋季养生的选择 萝卜粉丝疙瘩汤 拔丝皮蛋 家宠酵母系列: 核桃果子包 (无花果,葡萄干,小檗) 清淡鲜美的日式鸭汤面 digital divide digital economy digital era digital format digital future digital hug digital information digitalis flower digitalis parviflora digital library digital map digital media digital meter digital music digital native 海上（宋·戴敏） 海上（宋·文天祥） 海上（宋·朱松） 海上（宋·胡宿） 海上（宋·许景衡） 海上（当代·陈永正） 海上（录一）（近现代·范天烈） 海上（明·施渐） 海上（明·林弼） 海上（明·欧大任） 海上（明·欧大任） 海上（明末清初·屈大均） 海上（清·周锡渭） 海上（清·李宪噩） 海上（清·洪繻） 极北之地/银河边缘 重庆能源绿色发展研究 政治学要义 一生所求不过爱与自由 畅响百年--马晓辉二胡艺术专辑 登台时刻！钢琴伴奏长笛独奏世界名曲集1 英语(6年级人教版RJPEP)/实验班提优训练寒假衔接 相信相信的力量 方言里的中国/当代作家精品 偷走国宝的光/少年科考团 棒球初级教程(天津体育学院十二五规划教材) 组合矩阵论(第2版典藏版)/现代数学基础丛书 一千零一只鸟(精)/小世界科普启蒙图画书 我是你的小狗(2当我有了你) 生物材料表面改性技术及其在医疗器械上的应用

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。