网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	五香卤鸭
释义	食材明细 主料 鸭子 一只 大料 香叶 适量 八角 适量 桂皮 适量 小茴 适量 橘皮 适量 花椒 适量 调料 盐 适量 五香粉 适量 胡椒粉 适量 酱油 300ml 老抽 半碗 冰糖 适量 料酒 适量 水 适量 辅料 姜片 适量 蒜头 1个 干辣椒 2个 酱香 口味 酱 工艺 一小时 耗时 简单 难度 五香卤鸭的做法步骤 1 鸭子用盐、五香粉、胡椒粉，里里外外涂抹均匀，入味一至两天（可放冰箱储存）。 2 准备大料、姜、蒜、冰糖。 3 大锅里放入大料、姜、蒜、干辣椒，倒入酱油、老抽、料酒、冰糖，再加入适量的清水，先煮20分钟，熬出香味。 4 把鸭子整只放入锅内，卤一个小时（视鸭子大小控制时间）。 5 中途多翻几次面，让鸭肉更好的入味。 6 时间到后关火，继续放锅里浸泡半个小时。 7 捞出放凉。 8 斩件装盘。 9 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	猪骨山药红枣汤 烧茄子 香菇焖鸡腿 鲜鱿炒荷兰豆 饭糟秧（蒜心炒肉丝）——最平常但不负所望的家常小炒 腊香春笋 香菇面筋煲 烤肠披萨 制自洪七公烤鸡 家常炖鲫鱼 大枣小米粥 香辣鱼酱 【平淡的幸福】牛肉炖土豆 葱香苏打饼干 草莓山楂酸奶 自制山楂酱 酸辣莲藕 吃在春天—枸杞芽炒蛋 电饭锅做蛋糕 荞头拌香干 豆芽韭菜簿饼 苔菜炒肉 家常菜肉丝炒韭菜花 蚝油炒面 红糖燕麦小饼干 skip counting skipjack skipjack tuna skip lunch ski pole ski poles skip out skip out on skip out with skip over skipper skipper butterfly skipping skipping rope skip rope 登书云台怀韩寅仲兼赠禹宝（明·李云龙） 登书楼有感和秋思韵（宋·钱默） 登乾明院碧藓亭（宋·梅尧臣） 登乾陵作（明·殷奎） 登二孤作（明末清初·邝露） 登云中城西北楼次古诗韵（明·韩雍） 登云中（唐·元季川） 登云从禅师掩土（宋·释怀深） 登云南城楼（明·程本立） 登云台（宋·董嗣杲） 登云居寺（明·林光） 登云山寺（明·张天赋） 登云岩塔二绝（宋·方万里） 登云岩寺浮图（清·袁景辂） 登云峰二三子咏歌以从欣然成谣二首 其一（明·王守仁） 先典新识(第3辑名家人文与经典演讲录)/共青团上海市委中智杯上海青年人文经典读书工程丛书 货币与强制(国际货币权力的政治经济学)/东方编译所译丛 王鏊集/苏州文献丛书 三鉴斋甲骨文论集 戏剧的发生与本质/中华戏剧史论丛书 距离与想象(中国诗学的唐宋转型)/日本宋学研究六人集 恶之花(精) 商法(第4版世纪高教工商管理系列教材) 探索生命的奥秘--轻松活过100岁/科学的力量科普译丛 武松传(共8册)(精) 花生遗传改良(精) 世界硬币鉴赏(欧元卷)(精) 21世纪上海纪事(2007-2009) 俄罗斯史(第8版) 文化战略与管理(第2卷)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。