网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	五香卤鸭
释义	食材明细 主料 鸭子 一只 大料 香叶 适量 八角 适量 桂皮 适量 小茴 适量 橘皮 适量 花椒 适量 调料 盐 适量 五香粉 适量 胡椒粉 适量 酱油 300ml 老抽 半碗 冰糖 适量 料酒 适量 水 适量 辅料 姜片 适量 蒜头 1个 干辣椒 2个 酱香 口味 酱 工艺 一小时 耗时 简单 难度 五香卤鸭的做法步骤 1 鸭子用盐、五香粉、胡椒粉，里里外外涂抹均匀，入味一至两天（可放冰箱储存）。 2 准备大料、姜、蒜、冰糖。 3 大锅里放入大料、姜、蒜、干辣椒，倒入酱油、老抽、料酒、冰糖，再加入适量的清水，先煮20分钟，熬出香味。 4 把鸭子整只放入锅内，卤一个小时（视鸭子大小控制时间）。 5 中途多翻几次面，让鸭肉更好的入味。 6 时间到后关火，继续放锅里浸泡半个小时。 7 捞出放凉。 8 斩件装盘。 9 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	三鲜汤 番茄蛋汤 自制XO酱 酱香肉丁疙瘩面 三文鱼芦笋意面 香辣猪手 麻辣鸭头 腐竹拌黄瓜 鱼香茄子 豌豆炒豆干 家常馅饼 宫保鸡丁 鱿鱼什锦锅 双菇羊肉煲 瓠子饼 虾仔曲奇 馒头布丁 芥末猪耳朵 荞麦螺旋面 超豪华五仁提浆月饼 千层瓤子饼 香辣什锦藕丁 酥皮五仁月饼 酸辣板鸭 砂仁蒸鸡 characterless example character reference character set characters in frozen characters in mha character type character types character witness charactery gacha life charcoal drawing charcoal fire chargeable lifetimetransfer chargeable weight charge account charge ahead 秋闺怨（清末民国初·徐骘民） 秋闺晓思（明·邓云霄） 秋闺曲二首（明·王世贞） 秋闺曲二首（明·胡应麟） 秋闺曲（元末明初·刘基） 秋闺曲（明·区大相） 秋闺曲（明·朱无瑕） 秋闺曲（明·胡应麟） 秋闺月（唐·权德舆） 秋闺有望诗（南北朝·庾丹） 秋闺梦戍诗（明·马氏女（虎关）） 秋闺词（元末明初·张昱） 秋闺词（宋·周紫芝） 秋闺词（明·江源） 秋闺词（明·江源） 永恒之路(奥古斯丁本体形上时间哲学研究) 我这一辈子 航向亚马孙(精)/自由大地丛书 爱情疯狂和死亡的故事 冰与火之歌(权力的游戏的科学)(精) 木偶奇遇记(彩图注音)/影响孩子一生的世界十大名著 星球大战(传承6) 新疆生产建设兵团土地流转的现实问题及其对策研究 技术性贸易措施方略 人生五大问题(恋爱与牺牲服尔德传注释版)/傅雷译作全编 唐朝大历史 起点决定高度(家庭社会经济地位对学生学业发展的影响) 惯容隔振系统性能分析及在船海领域的应用探索 优雅老去的科学与艺术(如何拥有健康的身体思维与精神治愈系心理学) 今古一凭栏(报人读史札记初集)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。