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诗文
双椒蛋炒饭
释义
“简单又美味。”
食材明细
主料
剩米饭
1碗
鸡蛋
1个
青椒
1个
黄椒
半个
辅料
盐
适量
味精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
双椒蛋炒饭的做法步骤
1
青椒、黄椒切成小丁。
2
炒锅放油烧热,打入一个鸡蛋,快速划散炒熟。
3
放入青椒黄椒丁,翻炒片刻。
4
放入盐和味精。
5
翻炒均匀。
6
放入米饭,将米饭全部打散。
7
充分炒热,不能有结块现象。
8
成品。颗粒分明,晶莹剔透。
小窍门
1.鸡蛋打散炒碎。
2.米饭炒散,不能有结块现象。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 炒饭
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更新时间:2026/5/13 19:15:46