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诗文 年糕
释义
年糕的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 100g
  • 米粉 100g
辅料
  • 10g
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

自做年糕的做法步骤

  • 年糕的做法步骤:1
    1
    从糯米粉和米粉里拿5og揉成团
  • 年糕的做法步骤:2
    2
    水开放入揉好的面团,煮熟
  • 3
    在加入剩余糯米粉中
  • 年糕的做法步骤:4
    4
    在加入剩余糯米粉中
  • 年糕的做法步骤:5
    5
    揉成团
  • 年糕的做法步骤:6
    6
    搓成条,切成小块
  • 年糕的做法步骤:7
    7
    在搓成小条
  • 年糕的做法步骤:8
    8
    铺上蒸布,放入盘子里,蒸15-20分钟
  • 年糕的做法步骤:9
    9
    蒸好的年糕放凉切成想要的长度
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/17 4:05:24