网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸辣藕丁
释义
“一款简单的家常小炒,酸辣脆爽。”
食材明细
主料
莲藕
300g
辅料
干辣椒
1个
调料
盐
3g
白糖
2g
味精
1g
白醋
2勺
姜片
少许
蒜
2颗
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸辣藕丁的做法步骤
1
将藕去皮,冲洗干净,顺切成条,顶刀切成方丁。
2
放清水中浸泡一会儿。
3
锅中加水烧开,放入藕丁,再放少许白醋。
4
待藕变色即可捞出,放清水中冲洗干净,控干水分。
5
炒锅放油烧热,放干辣椒段、蒜蓉、姜片爆香。
6
放入藕丁翻炒均匀。
7
放适量盐。
8
放少许白糖。
9
放入白醋。
10
放少许味精,翻炒均匀即可。
11
出锅前放少许青椒。
12
成品。酸辣脆爽。
小窍门
1.为防止氧化变黑,全程不离水。洗藕,削皮,洗,切丁,再洗,焯水,捞出放水里。
2.为体现藕之白,可使用白醋,不用生抽。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
随便看
干炒南瓜籽
杏仁、椰子曲奇
盖浇鱼
阿胶鸡蛋糖水
鸡蛋炒蒜苗
韭菜虾皮炒鸡蛋
提子辫子面包
可乐鸡翅
豆渣肉饼
暖乎乎的鲫鱼西洋菜汤泡饭
用电饭锅做美味蛋糕
初冬廉价减肥必吃——干菜清炒四季豆
初冬廉价减肥必备——小巧蝴蝶馒头
茶香胡乱炖
麻辣花椒鸡
西洋菜老火汤
培根蛋焗吐司
清煮剥皮鱼
热狗木耳炒油菜
清水油盐油菜心
凉拌藕丁
酸辣藕带
糖拌莲子米
牛肉松
酥炸藕丸
生离什么什么的成语
生离死别
生离死绝
生米什么什么的成语
生米作成熟饭
生米做成熟饭
生米煮成熟饭
生老什么什么的成语
生老病死
生而不有
生而什么什么的成语
生而知之
生聚什么什么的成语
生聚教养
生聚教训
送柯秀才还莆(明·徐熥)
送柯秘书三子归泉应诏(宋·蔡襄)
送柱尊之沪(近现代·冯振)
送柳下惠上人游维扬访孙制参道子(宋·周密)
送柳严州解官趋朝(宋·吕祖谦)
送柳九濲与董伯大北行(明·徐渭)
送柳仪宾进圣节表(明·李梦阳)
送柳使君之南雄(明·胡应麟)
送柳使君赴袁州(唐·刘长卿)
送柳先辈从事桐庐(宋·胡宿)
送柳八员外赴江西(唐·皇甫冉)
送柳判官引对次邹主簿韵(宋·刘挚)
送柳判官赴振武(唐·李益)
送柳副宪提督松潘兵备便道过家省母(明·程敏政)
送柳叔达侍知福州(宋·赵鼎臣)
三十六计(彩绘注音版)/陪伴孩子成长的国学经典
故园情深
澄虑杂录
效率与公平视角的城市公共空间格局及其评价/城市开放空间研究系列丛书
文心雕龙宗经研究(精)/龙学前沿书系
中国数据中心发展蓝皮书(2022)
文心雕龙的写作学(精)/龙学前沿书系
基于新课程标准的高中学业质量评价研究/普通高中双新课程改革的区域行动
我们的家园(中国传统民居绘本)(精)
书写未来(用书法思维提升孩子性格优势)
世界杯中国梦(那些年那些事)(精)
食品营养与卫生(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
论发展型国家--中国道路实践
广州工业故事(精)
小学语文教学设计与案例分析(第2版21世纪小学教师教育系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/4 6:09:13