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诗文 红枣花生碎黄油饼干
释义
红枣花生碎黄油饼干的做法
“淡淡的枣香,浓浓的花生味,酥酥的,棒哒哒l超级简单,新手零失败。”

食材明细

主料
  • 黄油 75克
  • 低筋面粉 115克
辅料
  • 花生碎 20克
  • 红枣碎 15克
  • 蛋液 15克
  • 白砂糖 45克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红枣花生碎黄油饼干的做法步骤

  • 红枣花生碎黄油饼干的做法步骤:1
    1
    称好黄油75克,蛋液15克,白砂糖45克,室温软化黄油。
  • 红枣花生碎黄油饼干的做法步骤:2
    2
    称好低筋面粉115克,花生碎20克(自己做的,熟花生打成碎末),红枣碎15克(红枣切碎)。
  • 红枣花生碎黄油饼干的做法步骤:3
    3
    黄油软化后,用筷子搅匀(不需打发,搅匀白砂糖即可)
  • 红枣花生碎黄油饼干的做法步骤:4
    4
    搅匀的黄油里倒入2(低筋面粉,花生碎,红枣碎)揉成面团。
  • 红枣花生碎黄油饼干的做法步骤:5
    5
    桌上铺层保鲜膜,把面团整型,我整成了2个长方体,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻数小时。
  • 红枣花生碎黄油饼干的做法步骤:6
    6
    冻硬的面团,撕掉保鲜膜,均匀切片,不要切太薄。
  • 红枣花生碎黄油饼干的做法步骤:7
    7
    我切了48小片,放入铺上锡泊纸的烤盘上,稍留些空隙。
  • 红枣花生碎黄油饼干的做法步骤:8
    8
    放入烤箱中层,160度烤25分钟。
  • 红枣花生碎黄油饼干的做法步骤:9
    9
    待凉后,即可。夏天可装保鲜袋放入冰箱冷藏保存。冬天放入盒中室内保存。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  
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更新时间:2025/3/11 20:38:47