网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 煎焖秋刀鱼
释义
煎焖秋刀鱼的做法

食材明细

主料
  • 秋刀鱼 5条
辅料
  • 蒜 1块
  • 姜 1块
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 0.5勺
  • 盐 3勺（腌制鱼）
  • 老抽 0.5勺
  • 烧烤料 2勺
  • 料酒 1勺
  • 醋 0.5勺
  • 糖 1.5勺
  • 水 适量
  • 辣椒油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

煎焖秋刀鱼的做法步骤

  • 煎焖秋刀鱼的做法步骤：1
    1
    秋刀鱼洗净，切几刀！
  • 煎焖秋刀鱼的做法步骤：2
    2
    放入盐腌制一小时！
  • 煎焖秋刀鱼的做法步骤：3
    3
    蒜姜切成末！
  • 煎焖秋刀鱼的做法步骤：4
    4
    调制料汁:蚝油，糖，水，烧烤料，辣椒油，盐，料酒，生抽老抽，醋，调好！
  • 煎焖秋刀鱼的做法步骤：5
    5
    平底锅放油，放入秋刀鱼煎制（小火）
  • 煎焖秋刀鱼的做法步骤：6
    6
    煎好一面翻过来煎制另一面！
  • 煎焖秋刀鱼的做法步骤：7
    7
    将煎好的秋刀鱼放入炒锅中，放入一点油，然后放入蒜姜末，然后倒入调好的料汁，煎焖十分钟左右，中途要晃动，放一会糊锅，然后盖上锅盖关火，焖几分钟就可以了！
  • 煎焖秋刀鱼的做法步骤：8
    8
    成品欣赏！
  • 煎焖秋刀鱼的做法步骤：9
    9
    成品欣赏！
  • 煎焖秋刀鱼的做法步骤：10
    10
    成品欣赏！
  • 煎焖秋刀鱼的做法步骤：11
    11
    成品欣赏！
  • 煎焖秋刀鱼的做法步骤：12
    12
    成品欣赏！
  • 煎焖秋刀鱼的做法步骤：13
    13
    成品欣赏！
  • 煎焖秋刀鱼的做法步骤：14
    14
    成品欣赏！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 海鲜   宴客菜  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/7/1 1:27:55