食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1准备糯米，一定要是糯米，大米口感不够好！ -
2凉水浸泡至少三小时，温水也时间相对可以短些！ -
3每一粒米都喝饱水，放在可以沥水的篮子里备用！ -
4葱，姜以及完全泡发好的干香菇洗净切成末备用！ -
5切好末！ -
6胡椒粉可以按照口味换成五香粉或十三香，一定不能多！ -
7白糖少少许！ -
8淀粉少许！ -
9耗油，生抽！ -
10忘了拍肉沫，如果有时间肉可以自己剁，不能太瘦，六瘦四肥比较完美，把上述所有材料倒一起按一个方向搅拌，也可以试用摔的方式增加其口感，然后挖大概一个调羹大小的肉丸子戳圆包裹上泡好的糯米里滚一圈！ -
11码好，包上保鲜膜，锅里水开后，入锅蒸二十分钟！ -
12当！当！当！当！
小窍门
在搓肉丸子前可以戴上一次性手套或手洗干净后涂点油，防止沾手！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
荤菜
产妇
朋友聚餐
鄂菜
午餐
- 酸甜排骨
- 清风点点杯
- 蛋包杂烩炒饭
- 香兰世家]五彩果味小馒头
- 葱油油泼茄子
- 咸蛋炒青花椰 ☆咸蛋炒蔬7
- 咸蛋杏鲍菇 ☆ 咸蛋炒蔬8
- 奥利奥冰淇淋
- 咸蛋炒小星星 ☆咸蛋炒蔬9
- 咸蛋西红柿炒木耳 ☆咸蛋炒蔬10
- 红豆花生豆浆——补血养颜
- 炎炎夏日吃起来也不觉油腻的饼干-----香葱曲奇
- 剩饭大作战！简易版【蛋包饭】
- 海绵分蛋蛋糕
- 经典排骨闷饭
- 内蒙排骨豆角焖面
- 食之芳香甘美，令人神爽--- 百合玫瑰粥
- 果脯月饼
- 能量充足，营养丰富，上班族的早餐首选——芝士火腿蛋三明治
- 【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头
- 烤薯条
- 香辣牛肉酱
- 超简单的奶茶
- 爆炒鱿鱼干
- 蜂蜜柠檬茶
- 什么经什么序的成语
- 什么经什么引的成语
- 什么经什么志的成语
- 什么经什么患的成语
- 什么经什么我的成语
- 什么经什么战的成语
- 什么经什么摆的成语
- 什么经什么政的成语
- 什么经什么故的成语
- 什么经什么敏的成语
- 什么经什么旨的成语
- 什么经什么曳的成语
- 什么经什么本的成语
- 什么经什么权的成语
- 什么经什么板的成语
- 山台晓望怀仅初不至（明·姚咨）
- 山台赴召（宋·胡仲弓）
- 山台（元·耶律铸）
- 山台（宋·李吕）
- 山台（宋·葛绍体）
- 山台（宋·葛胜仲）
- 山后即事二首（清·洪繻）
- 山吟（宋·赵汝燧）
- 山含（明·胡安）
- 山呼（明·黄衷）
- 山哀十首（明·李江）
- 山园三月桃未花（宋·释文珦）
- 山园丛桂新檗将抽陈叶皆陨感而成咏（宋·释文珦）
- 山园书触目（宋·陆游）
- 山园即事（元末明初·金涓）
- 催乳按摩彩色图解(附光盘)
- 适合不同脸型的发型(长脸型)
- 适合不同脸型的发型(圆脸型)
- 鸡尾酒品鉴大全/品味生活系列
- 咖啡品鉴大全/品味生活系列
- 香草茶品鉴大全/品味生活系列
- 村情(西部农民生活实录)
- 葡萄酒品鉴大全/品味生活系列
- 你不能再回家
- 设计的精神(续)
- 矿区生态环境系统重构与可持续发展研究--潞安集团公司王庄煤矿实践
- 中国煤炭供销信息大全
- 矿井瓦斯治理实用技术(煤矿管理人员定单式培训教材)
- 地方本科高校创新型人才培养研究
- 全国中小企业安全生产教育读本(机械电气分册)