食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋牛奶松软饼的做法步骤
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1干净无水无油的盆里放入三个鸡蛋和白砂糖，用手动打蛋器打至糖融化，加入90克牛奶，搅拌均匀。 -
2筛入面粉，玉米淀粉和膨松剂，用刮刀搅拌均匀。放入植物油拌匀，做好不要是花生油，味道太大，会遮盖鸡蛋饼的香味,撒入黑芝麻搅拌均匀。 -
3电饼铛预热，刷一层油，放上模具，注入搅拌好的鸡蛋液.盖上电饼铛上盖。 -
4煎至两面金黄即可，出锅抹上一层番茄酱，小孩子最爱吃了！
使用的厨具：电饼铛
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- 余君奉其父丧由天南回国返汉上同为鲜民诗以（清末近现代初·杨圻）
- 余君往灵壁许我以石仿菱嘱之（明·徐渭）
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