“炒饭，营养丰富，用材少，快速好吃。毛豆香肠炒饭用毛豆、香肠、葱、油、盐、酱油等简单食材。毛豆可以改善大脑的记忆力和智力，含含丰富的食用纤维、易吸收的铁和钾，是儿童补铁食物之一，毛豆还具有养颜润肤。阳台上拔几根葱，加上家里常备的香肠，就能做出美味的营养的毛豆香肠炒饭。小孩不但喜欢吃还补充营养。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
毛豆香肠饭的做法步骤
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1准备好食材：米饭、毛豆、香肠、香葱； -
2热锅倒油，爆香毛豆，放香肠小火煎熟；
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3加入米饭，中火翻炒；
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4加酱油，把米饭炒到巴拉巴拉响；
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5放盐、葱，炒均即可；
小窍门
1.毛豆去壳洗净，选择饱满的毛豆；
2.煎香肠要小火，火大容易煎糊；
3.米饭要炒到巴拉巴拉的响才美味。
2.煎香肠要小火，火大容易煎糊；
3.米饭要炒到巴拉巴拉的响才美味。
使用的厨具：炒锅
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