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诗文	南瓜烧牛肉
释义	食材明细 主料 牛腩 四两 南瓜 四两 辅料 洋葱 适量 葱姜蒜 适量 配料 花椒 适量 大料 适量 香叶 适量 酱油 适量 料酒 适量 干辣椒 适量 原味 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 南瓜烧牛肉的做法步骤 1 牛肉、南瓜、洋葱切块。 2 牛肉过水焯去血沫杂质。 3 油热放入大料、花椒、香叶、酱油、料酒、葱姜蒜、糖、盐、番茄酱、干辣椒炒香后，放入牛肉。 4 加入开水炖2小时。 5 油过加热，放入南瓜、洋葱煎至金黄，放入炖好的牛肉烧10分钟。 所属分类： 热菜
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