食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豆角肉丝焖面的做法步骤
-
1笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，水沸后中火蒸15分钟。 -
2蒸好的面条铺在案板上抖开（可加一点油放粘连）。 -
3猪后腿肉切丝，加入淀粉、料酒、胡椒粉、盐、酱油抓匀腌渍。 -
4蒜苔、豆角切小段；胡萝卜、香菇切丁；木耳撕成小块。 -
5葱姜蒜切末。 -
6锅内放适量油烧热，放入肉丝煸炒至变色，盛出备用。 -
7底油中放入葱姜蒜末爆香，倒入蒜苔、豆角、木耳、胡萝卜和香菇翻炒。 -
8倒入肉丝翻炒。 -
9倒入老抽、盐、鸡精炒匀，加适量水（刚好没过菜）。 -
10取6根筷子，三横三纵架在锅上。 -
11将面条均匀地铺在上面。 -
12加盖小火焖煮，待汤汁收得差不多了，撤掉筷子，将面条与菜充分拌匀即可。
所属分类：
面条
儿童
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
工作餐
- 夏瓜炒火腿肠
- 蒜香排骨
- 玉米粥
- 琥珀核桃仁
- 青柠百香果橘汁
- 乌醋花生
- 彩椒千叶豆腐
- 淡奶油软欧包
- 酸辣土豆丝
- 浓汤宝三素汤
- 毛豆烧中翅
- 水晶菜丸子
- 五柳炸蛋
- 羊肉白萝卜
- 孜然土豆条
- 花蛤焖豆腐
- 家常焖海杂鱼
- 披萨包饼（Stromboli）
- 剁椒鱼头
- 水晶猪肉虾仁饺
- 客家菜，炒仔鸭
- 大葱蘸酱
- 大葱炒鸡蛋
- 红枣花旗参鸡汤--润燥汤羹
- 紫薯薏米粥
- depressingly
- depression
- depressive
- depressor
- depressurisation
- depressurise
- depressurization
- depressurize
- deprivation
- deprive
- deprived
- deprived area
- deprived child
- deprived children
- deprived of
- 荅长宁令杨辙（唐·韦应物）
- 荅长安丞裴说（唐·韦应物）
- 荅长安崔少府叔封游终南翠微寺太宗皇帝金沙（唐·李白）
- 荅长沙丁秀才书（唐·齐己）
- 荅问读书居（唐·莫宣卿）
- 荅陈华仲二首（元·贡奎）
- 荅陈惟深（明·成鹫）
- 荅陈秀才（唐·齐己）
- 荅韦先辈春雨后见寄（唐·刘得仁）
- 荅韦八（唐·白居易）
- 荅韦山人隐起龙文药瓢歌（唐·皎然）
- 荅韦秀才寄一首（唐·权德舆）
- 荅韩十八驽骥吟（唐·欧阳詹）
- 荅韩翃（唐·柳氏）
- 荅顾与成（明·邵宝）
- 大学英语教学模式构建与课程改革研究
- 超级电容器及其在新一代储能系统中的应用/储能科学与技术丛书
- 2020全国象棋个人赛精彩对局解析
- 围棋高手在想什么--基本作战问题大集锦
- 初级日语会话
- 儿科临床技能培训初级教程
- 脑血管内治疗(精)
- 居住建筑标准预制凸窗(川2022G162-TY)/四川省工程建设通用性标准设计
- 提炼(林格的教育之道)
- 首届中国舞蹈发展论坛文集(国家一流本科专业理论成果集锦)
- 刑事法研究(第9卷检察权论)
- 论语集解(精)/十三经汉魏古注丛书
- 高效记忆力训练手册
- 轻质金属材料结构与性能
- 百鸟羽衣(创作30周年纪念版)(精)/蔡皋经典中国绘本