食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
瓦煲煲鱼肉粥的做法步骤
-
1鱼肉去刺，放进搅拌机里打成鱼肉泥。 -
2鱼肉泥。 -
3香米淘冼数遍放进砂锅里，再放适量的鱼泥，加上点点精盐，姜米，清水烧开，再关中火慢煮1小时。 -
4香米淘冼数遍放进砂锅里，再放适量的鱼泥，加上点点精盐，姜米，清水烧开，再关中火慢煮1小时。 -
5煮好的米粥。 -
6猪肝切丁。 -
7香葱切段。 -
8切好的猪肝丁倒进油锅里炒片刻。加入精盐，香葱炒香待用。 -
9炒好的猪肝丁倒进煲好的鱼肉粥里即成。 -
10瓦煲鱼肉粥即成。
使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲
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