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诗文 辣白菜五花肉煲
释义
辣白菜五花肉煲的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 辣白菜 适量
辅料
  • 白菜心 适量
  • 豆芽 适量
  • 豆腐 适量
配料
  • 豆瓣酱 适量
  • 浓汤宝 （或高汤)适量
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

辣白菜五花肉煲的做法步骤

  • 辣白菜五花肉煲的做法步骤：1
    1
    五花肉切簿片；
  • 辣白菜五花肉煲的做法步骤：2
    2
    辣白菜切段；
  • 辣白菜五花肉煲的做法步骤：3
    3
    豆腐切块
  • 辣白菜五花肉煲的做法步骤：4
    4
    豆芽洗净
  • 辣白菜五花肉煲的做法步骤：5
    5
    白菜心切片
  • 辣白菜五花肉煲的做法步骤：6
    6
    锅中热油，放入豆瓣酱炒出红油；
  • 辣白菜五花肉煲的做法步骤：7
    7
    倒入五花肉翻炒；
  • 辣白菜五花肉煲的做法步骤：8
    8
    炒至变色后，倒入辣白菜翻炒；
  • 辣白菜五花肉煲的做法步骤：9
    9
    倒入清水（或高汤），加入浓汤宝调味；
  • 辣白菜五花肉煲的做法步骤：10
    10
    先倒入白菜心，加盖煮熟；（白菜煮烂了才好吃）
  • 辣白菜五花肉煲的做法步骤：11
    11
    然后锅中留汤，将菜先装起来放碗底；（不然锅中太多料，不好煮）
  • 辣白菜五花肉煲的做法步骤：12
    12
    再倒入豆芽和豆腐，加盖煮入味
  • 辣白菜五花肉煲的做法步骤：13
    13
    最后连汤一起装起，即可！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   午餐   名菜  
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更新时间：2025/12/22 9:59:47