食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣白菜五花肉煲的做法步骤
-
1五花肉切簿片； -
2辣白菜切段； -
3豆腐切块 -
4豆芽洗净 -
5白菜心切片 -
6锅中热油，放入豆瓣酱炒出红油； -
7倒入五花肉翻炒； -
8炒至变色后，倒入辣白菜翻炒； -
9倒入清水（或高汤），加入浓汤宝调味； -
10先倒入白菜心，加盖煮熟；（白菜煮烂了才好吃） -
11然后锅中留汤，将菜先装起来放碗底；（不然锅中太多料，不好煮） -
12再倒入豆芽和豆腐，加盖煮入味 -
13最后连汤一起装起，即可！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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冬季食谱
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名菜
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- 【陕西】醪糟烤苹果
- 甜辣皮蛋太阳花
- 凉拌西葫芦
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- 【东北】春饼
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- 【开封】菜肉馄饨
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