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诗文
西兰花炒生鱼片
释义
食材明细
主料
西兰花
二个
生鱼
一条
辅料
姜
适量
蒜头
5
配料
盐
1茶匙
蚝油
2茶匙
麻油
适量
糖
适量
玉米淀粉水
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
西兰花炒生鱼片的做法步骤
1
将生鱼起鱼肉,切好,加入鸡蛋白,盐,糖,生粉,麻油腌10分钟。
2
西兰花切好,入锅里开水汆水3分钟,加盐备用。
3
锅放入2匙油将姜,蒜爆香,加入腌好的生鱼片大火翻炒;加入西兰花一起炒3分钟。
4
加入适量盐,蚝油翻炒,最后加入少许生粉水勾芡即可上碟!
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更新时间:2025/10/22 8:45:04