食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼去内脏，鱼腮、鳞及鱼肚子里的黑膜清洗干净，切棱形花刀 -
2葱段，姜片，蒜片，香菜段切好，八角一颗备用 -
3热锅加油葱，姜，蒜，八角爆香 -
4料酒，生抽，香醋烹锅加入少许白糖 -
5放入鲳鱼煎至两面上色 -
6加入适量的清水和盐大火烧开改小火慢炖 -
7炖至汤汁浓稠时关火 -
8出锅装盘 -
9撒香菜段浇汤汁即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 麻婆鲢鱼
- 蝴蝶馒头
- 草莓冰激凌
- 有裙边的山寨版大巨蛋-------墨西哥面包
- 干煸豆角
- 五彩缤纷—什锦蛋炒饭
- 匈牙利式牙签肉
- 春季养生——无花果炖猪肺
- 鱼香肉丝
- 番茄烩牛腩
- 清蒸鱼
- 【低卡系列8】粗粮面包1
- 虎皮辣椒炒荷包蛋
- 金香玉蛋炒饭-----两个诀窍炒出粒粒香饭
- 韭菜鸡蛋煎饼
- 滑炒肉片荷兰豆
- 家常酸菜牛肉面
- 奶香味土豆泥馒头
- 清皮冻
- 干煸土豆条
- 原味泡芙
- 非油炸的快手小食---脆皮鸡翅
- 紫苏松仁拌海蜇
- 葡萄干蜂蜜马芬
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- 滕县作（明·王世贞）
- 滕县即事（明·黎遂球）
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- 滕县早起六言绝句一首（明·饶与龄）
- 滕县时同年西园（宋·苏轼）
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- 滕县遇雨（明·邓云霄）
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