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诗文
香干炒肉
释义
食材明细
主料
猪肉
300g
香干
5块
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
豆瓣酱
1匙
料酒
1匙
白醋
1勺
味极鲜
1匙
盐
少许
青椒
1个
红椒
1个
尖椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香干炒肉的做法步骤
1
准备所有食材,香干切片。
2
热锅加油放入生姜大蒜肥肉炒香加入豆瓣酱炒匀。
3
倒入瘦肉炒熟。
4
倒入尖椒,料酒,白醋翻炒片刻。
5
放入香干,盐翻炒。
6
放入青红辣椒,加少许水,继续翻炒。
7
盖上盖焖一分钟后加入味极鲜即可。
8
装盘出锅。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:12:23