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诗文 肉丝炒四色
释义
肉丝炒四色的做法
“凉薯好几年没吃了,儿时的味道。
记得在很小的时候,我家里还种许多的凉薯。”

食材明细

主料
  • 肉丝 100克
  • 凉薯 一个
  • 胡萝卜 适量
  • 木耳 适量
  • 蒜苔 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

肉丝炒四色的做法步骤

  • 肉丝炒四色的做法步骤:1
    1
    成品。看着有食欲吗?有的话,开吃吧。
  • 肉丝炒四色的做法步骤:2
    2
    第一步,先将所需材料准备好,肉丝用少许淀粉,生抽,生姜丝腌制备用。木耳需用开水浸泡开,切块备用。
  • 肉丝炒四色的做法步骤:3
    3
    锅烧热,倒入玉米油,炒香肉末,大蒜。
  • 肉丝炒四色的做法步骤:4
    4
    先将蒜苔煸炒成七成熟。
  • 肉丝炒四色的做法步骤:5
    5
    在倒入胡萝卜,凉薯煸炒。
  • 肉丝炒四色的做法步骤:6
    6
    最后加入木耳煸炒,调入少许盐,撒上葱花煸炒即可。
  • 肉丝炒四色的做法步骤:7
    7
    成品。母亲节快乐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:10:58