食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蜜汁叉烧排骨的做法步骤
-
1排骨剁块入清水中泡去血水沥干。中间多换几次水。 -
23勺李锦记叉烧酱、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌均匀成料汁。
-
3将料汁倒入排骨中用手抓拌均匀。
-
4放入密封的保鲜盒中入冰箱冷藏室腌制8小时以上。
-
5预热烤箱220度，将排骨铺在锡纸上。
-
6盖上锡纸，捏紧四周，入预热好的烤箱中220度烤25分钟左右。
-
7腌排骨的汤汁中再加入剩下的1勺蜂蜜搅拌均匀。
-
8取出烤好的排骨，撕开锡纸，倒掉烤出的汤汁，在排骨上刷上一层调好的蜜汁再入烤箱250度烤5分钟左右，取出翻面再刷一层蜜汁继续烤5分钟左右。
-
9成品。
小窍门
放入密封的保鲜盒中腌制是怕叉烧酱味道太重影响冰箱内的味道。第一次烤的时候用锡纸包紧可以锁住排骨中的水分，吃起来不会太干。撕掉锡纸后一定用高温烤，可以让排骨表皮瞬间焦脆，吃起来外焦里嫩，口感很好。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
中式宴请
烤箱菜
粤菜
- 生菜松茸鸡汤面
- 西红柿冬瓜汤
- 盐水毛豆
- 芒果奶昔
- 咖啡DIY
- 肉夹馍
- 花豆大碴子粥
- 辣菜梗炒饭
- 咸肉虾仁香菇糯米饭
- 白菜杆豆干炒肉丝
- 蒜末清炒苋菜
- 丝瓜枸杞蛋汤
- 酸辣粉丝
- 榨菜炒肉丝
- 凉拌韭菜
- 猪肉香菜水饺
- 香葱烧鸡翅根
- 肥肠烧鸭血
- 竹笋炒肉丝
- 青菜肉丸汤
- 无敌下饭菜｜肉末茄子
- 玉米面橄榄饼
- 南瓜鸡蛋羹
- 肉末虾酱炒米粉
- 香煎孜然马哈鱼块
- indictable
- indictment
- indict of
- indie
- Indies
- indifference
- indifference to
- indifferent
- indifferently
- in difficulties
- indigence
- indigenous
- indigent
- indigestible
- indigestion
- 清平乐 壬寅重九陈汝衡枉过寓斋，出示新词（近现代·龙榆生）
- 清平乐 壬申岁六月十四日（金末元初·李俊民）
- 清平乐 壬辰暮春过中科大（当代·潘乐乐）
- 清平乐 夏日游湖（宋·朱淑真）
- 清平乐 夏（明·陈霆）
- 清平乐 外子初归，对月赋视（近现代末当代初·刘蘅）
- 清平乐 夜发香港（清末民国初·朱祖谋）
- 清平乐 夜宴（清·孙荪意）
- 清平乐 夜宿中庙（当代·潘乐乐）
- 清平乐 夜宿古战场（当代·陈永正）
- 清平乐 夜宿芙蓉园有寄（当代·吴金水）
- 清平乐 大明寺双楠（当代·熊盛元）
- 清平乐 大观楼（当代·黄绮）
- 清平乐 大雄山民画任大椿句人行红树村中雨（清末民国初·姚华）
- 清平乐 天梅得里中钱氏所藏何猿叟致张诗舲（清末近现代初·高燮）
- 诡案组/悬疑志系列
- 小王子(英汉对照语文新课标必读文学名著双语版)/中译经典文库
- 模拟导游(附光盘全国旅游专业规划教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 交通运输部公路水运工程监理工程师过渡考试大纲(2009年版)
- 每天懂一点色彩心理学
- 航运业务与操作(高职高专院校港口与航运管理专业教材)
- 茶花女/世界少年文学经典文库
- 八一八剩女桑桑光辉灿烂的爱情
- 剩旨到之催婚紧张
- 汽车保险与理赔/道路交通安全法知识讲座
- 特警侦缉
- 物流信息技术与应用(高职高专院校物流管理专业教材)/物流技术与实务丛书
- 异类(不一样的成功启示录)
- 钢铁是怎样炼成的/世界少年文学经典文库
- 勘察设计注册土木工程师<道路工程>测试问答