食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孜然土豆的做法步骤
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1首先备好材料，把所有要用的东西先备好。 -
2把土豆切成小条，藕切成片，小葱切碎。
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3然后倒油，等油热后放入土豆。
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4炸到土豆稍微有点金黄后捞出。。
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5放入藕，炸两分钟后盛出。。
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6锅里留少量油，放入土豆、藕，翻炒几下。然后放入盐、辣椒面、花椒面、孜然。炒两分钟后出锅。
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7盛出后撒上葱花，芝麻。
小窍门
炸土豆时，可根据自己喜爱控制。想吃酥一点多炸一下。想吃软的就少炸会。怕吃辣椒的少放辣椒面就行。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜