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诗文	孜然土豆
释义	食材明细 主料 莲藕 两个 葱 四根 土豆 两个 辅料 孜然粉 一勺 盐 适量 花椒粉 半勺 白芝麻 三匙 辣椒粉 一勺 菜籽油 适量 麻辣 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 孜然土豆的做法步骤 1 首先备好材料，把所有要用的东西先备好。 2 把土豆切成小条，藕切成片，小葱切碎。 3 然后倒油，等油热后放入土豆。 4 炸到土豆稍微有点金黄后捞出。。 5 放入藕，炸两分钟后盛出。。 6 锅里留少量油，放入土豆、藕，翻炒几下。然后放入盐、辣椒面、花椒面、孜然。炒两分钟后出锅。 7 盛出后撒上葱花，芝麻。 小窍门 炸土豆时，可根据自己喜爱控制。想吃酥一点多炸一下。想吃软的就少炸会。怕吃辣椒的少放辣椒面就行。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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