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诗文	炒鸡胸肉
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 生姜 几片 老干妈辣椒酱 一勺 调料 盐 少许 生抽 3毫升 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 炒鸡胸肉的做法步骤 1 鸡胸肉入锅，加入生姜煮30分钟。 2 将煮好的鸡胸肉放入冰水中，浸泡半个小时。 3 将鸡胸肉撕碎，放入炒锅。 4 加入少许生抽，老干妈辣椒酱，盐少许大火快速煸炒。 5 炒干即可出锅。 6 装盘，成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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