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诗文
提子纸杯蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4只
面粉
80克
提子干
50克
辅料
白糖
90克
玉米油
40克
清水
40克
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
提子纸杯蛋糕的做法步骤
1
蛋黄放入30克白糖,搅拌;
2
加入玉米油、清水搅匀;
3
筛入面粉,搅至没有粉状;
4
黄清加入20克白糖打发,分三次加入;
5
打至蛋白可以勾角;
6
将蛋白加入,以不规则搅拌;
7
放入提子,搅匀;
8
倒入纸杯,约七分满;
9
烤箱选择烘培功能,预热,上下火180度,听到声音响时再放入烘盘,再按启动键,烤25分钟。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/3/10 21:16:12