“弹牙的虾球蘸着香辣的酱汁，一股鲜甜在嘴里爆开，大爱～”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣虾球的做法步骤
-
1新鲜的虾，用水冲洗一下。 -
2虾去壳，背上开一刀去除虾线，放1勺花雕酒或者料酒腌制10分钟。
-
3葱姜蒜，都切成片。
-
4锅内放油，下葱姜蒜爆香。
-
5虾球腌出来的水倒掉，把虾球放入锅内翻炒，下小米辣椒一起，炒到虾球卷起来，烹入花雕酒，盐，香菇精，白糖，一勺香辣酱，炒匀即可。
-
6香辣可口，虾球Q弹，开吃吧～
小窍门
辣度请根据个人口味调整。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜