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诗文	可乐鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 20个 老抽 适量 姜 适量 辅料 蒜 适量 料酒 适量 可乐 一瓶 咸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 可乐鸡翅的做法步骤 1 准备好原材料 2 将鸡翅切出花刀方便入味 3 加入老抽，料酒，胡椒粉，盐进行腌制 4 小火煎鸡翅，目的是把多余的油分煎出来，这一步也可以用炒来替代，不要放太多油。 5 煎好的鸡翅 6 煎好的鸡翅放入锅中，加入可乐没过鸡翅即可。可加入少许老抽。放入姜片，花椒。 7 大火，加入蒜末收汁。装盘的时候可以先摆放鸡翅，再浇上汤汁。 小窍门 可乐没过鸡翅即可，不然会太过甜腻， 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜
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