食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芒果黑米捞的做法步骤
-
1黑米和糯米洗净后加入水，像煮粥一样煮至熟，加入白糖，闷半小时，取出放凉冷藏 -
2芒果沿果核纵向切开，将果肉划上十字花刀取下果肉 -
3将冷藏好的黑米装入碗中，倒入椰奶，放上芒果果肉就完成了
小窍门
黑米煮熟闷过后水分会被米粒吸收减少，所以在煮的时候水的用量要比煮干饭多一倍以上
芒果冷藏过后冰冰凉凉的，味道更好哦
芒果冷藏过后冰冰凉凉的，味道更好哦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
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