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诗文
茄汁花菜
释义
“上火了没食欲,做个开胃的小菜吃”
食材明细
主料
花菜
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
番茄酱
适量
蚝油
适量
蒜米
适量
小米椒
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁花菜的做法步骤
1
花菜用盐水浸泡5分钟捞出用清水淘洗干净待用
2
碗里放两勺白糖
3
三勺白醋
4
满满一勺番茄酱
5
一勺耗油
6
料酒一勺
7
盐小半勺
8
搅匀做成完美的糖醋茄汁
9
花菜入开水焯熟捞出过凉
10
蒜末,辣椒碎备好
11
热锅凉油炒香蒜末,辣椒碎
12
放进花菜大火爆炒
13
倒进调料汁翻炒入味
14
倒一点水淀粉勾芡
15
汤汁收浓出锅
16
成品,好看,好吃的开胃菜
小窍门
先把调料汁备好
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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stayed in
stayed on
stayed out
stayed up late
stay fit
stay healthy
stay here
stay humble
stay in
stay indoors
staying alive
staying out
staying power
staying up
stay inside
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更新时间:2026/5/29 2:55:17