“上火了没食欲，做个开胃的小菜吃”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁花菜的做法步骤
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1花菜用盐水浸泡5分钟捞出用清水淘洗干净待用 -
2碗里放两勺白糖 -
3三勺白醋 -
4满满一勺番茄酱 -
5一勺耗油 -
6料酒一勺 -
7盐小半勺 -
8搅匀做成完美的糖醋茄汁 -
9花菜入开水焯熟捞出过凉 -
10蒜末，辣椒碎备好 -
11热锅凉油炒香蒜末，辣椒碎 -
12放进花菜大火爆炒 -
13倒进调料汁翻炒入味 -
14倒一点水淀粉勾芡 -
15汤汁收浓出锅 -
16成品，好看，好吃的开胃菜
小窍门
先把调料汁备好
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜