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诗文
涼拌酸辣藕
释义
食材明细
主料
蓮藕
2段
辅料
剁辣椒醬
1/2勺
糖
3勺
白醋
6勺
鹽
2克
雞粉
2克
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
涼拌酸辣藕的做法步骤
1
切好藕片
2
藕片下鍋煮,網友總會問煮到什麼樣子算煮好了,你們可以看到生的顏色比較白,煮透的呈灰色。因為本人愛吃軟的就煮的久。煮的時候可以放一些白醋和鹽。
3
盤裡加白糖,食鹽,雞粉,白醋,一勺剁辣椒。
4
蓮藕煮好了過涼水。請看顏色。
5
冷卻之後又會變得白白的,清脆可口??
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 常见菜式
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更新时间:2025/10/1 20:38:40