正宗鱼香肉丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细主料里脊肉 500克辅料胡萝卜 1块黑木耳 10克青椒 4个葱 1棵姜 1块蒜 5个郫县豆瓣 1勺生抽 1勺醋 2勺蚝油 1勺蛋清 1个生粉 1勺白糖 2勺盐 1勺鸡精 1勺鱼香口味炒工艺半小时耗时普通难度鱼香肉丝的做法步骤 1 里脊肉冷冻15分钟 2 切细丝 3 胡萝卜、黑木耳、青椒切丝备用 4 胡萝卜、黑木耳、青椒切丝备用 5 姜捣汁 6 加入蒜蓉、葱花 7 加入醋、盐、生抽、蚝油、白糖调鱼香味汁 8 炒锅放少许油倒入胡萝卜丝、黑木耳丝煸炒一下盛出 9 炒锅重新倒入油烧热，倒入肉丝滑炒断生 10 放入郫县豆瓣翻匀 11 倒入青椒丝 12 倒入胡萝卜丝、黑木耳丝 13 倒入鱼香味汁 14 翻炒均匀，撒上鸡精翻一下出锅使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人秋季食谱午餐名菜
随便看	芒果班戟凉拌金针菇莲子串菠菜鸡蛋面酸梅汤绿豆糕风味腐竹烩芹菜脆皮糖糕浇汁三七墩蓝莓干果酱盘丝饼糯米果芒果西米丸子捞芹菜炒肉香煎土豆饼美人椒炒兔肉红枣糯米糕辣炒萝卜干韭菜胡萝卜丸子炒油麦菜炒油豆腐麻酱烧饼香酥饼干凉拌腐竹韭菜盒子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。